MG: Maria Maria Cida uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Vinho branco com ótima cor, amarelo palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Aroma franco, característico, muito equilibrado entre fruta e vegetal, notas leves de arruda, grama molhada, mineral e maracujá. Em boca tem elegância e delicadeza, acidez agradável, frescor, sem arestas e sem amargor. Retrogosto agradável, bem como boa persistência. Excelente.

Notas do RED BUTECO: A safra 2015 foi um premiado vinho mineiro, na edição 2017 do World Wine Awards 2017, realizado em Londres pela Revista Decanter, recebeu medalha de prata de bronze no concurso e pontuação de 86 pontos. A uva sauvignon blanc é um dos destaques em sabores e aromas da região brasileira chamada “terroir de inverno”, onde a poda acontece nos meses de junho e julho.

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Temperatura de serviço: Servir entre 8 a 10°C

Premiações e reconhecimentos:

Medalha de bronze (86 pontos) Safra 2015: World Wine Awards 2017 – Londres – Revista Decanter

RS: Don Guerino Sinais uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Coloração amarelo esverdeada, com reflexos prateados. Vinho com notas tropicais de maracujá e goiaba, broto de tomate e aspargos. Em boca apresenta-se refrescante e com longa persistência.

Notas do RED BUTECO: Vinho refrescante e muito bom para momentos de descontração. Harmoniza com queijos frescos e curados. Saladas e sushi.

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Temperatura de serviço:

Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C

SC: Villa Francioni uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Muita fruta e flor presente, destacando-se a maça verde e o abacaxi, com notas de flores brancas, mescladas com um leve cítrico de limão siciliano. Aroma intenso, muito complexo e extremamente agradável. Um vinho com ótimo volume de boca. A acidez cítrica é bastante viva e equilibrada, trazendo muito frescor ao vinho. Persistência agradabilíssima.

Notas do RED BUTECO:  Vinho branco para guarda de 3 a 5 anos, apresenta grande estrutura, um dos melhores rótulos de Sauvignon Blanc do Brasil. Na harmonização, a acidez do vinho combina muito bem com frutos do mar, sashimi, ou mesmo culinária Tailandesa.

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Temperatura de serviço:

Temperatura de serviço 8 a 10°C.

SP: Guaspari Vale da Pedra uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Vinho de coloração verde-limão, aromas intensos e complexos de frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral. Em boca, apresenta excelente equilíbrio e persistência marcante.

Notas do RED BUTECO: Vinho de coloração verde-limão, aromas intensos e complexos de frutas cítricas, frutas tropicais e um leve toque floral. Em boca, apresenta excelente equilíbrio e persistência marcante.

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Temperatura de serviço:

Bom para servir na temperatura de 8 a 10°C.

SP: Vinho Guaspari Uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Tem cor de palha leve e aroma de frutas cítricas e café verde, seguido por um acabamento fresco e vegetal. Perfeito equilíbrio entre álcool e acidez, tem bom volume e é untuoso.

Notas do RED BUTECO: Aromas de frutas com poupa branca e notas cítricas. Em boca corpo médio, muito macio, acidez e álcool médios e final de boca mineral. Vinho elegante, harmonioso, excelente.

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Temperatura de serviço:

Bom para servir na temperatura de 8 a 10°C.

SC: Sanjo Nubio uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Esta uva é de caráter particular e muito exigente encontrou no clima frio de São Joaquim o terroir perfeito para expressar toda sua personalidade. Harmoniza bem com canapés, saladas, peixes, frutos do mar, aves com tempero delicado e uma combinação interessante com queijo de cabra.

Notas do RED BUTECO: Jovem e alegre, este vinho você poderá beber em suas tardes com a família vendo um bom filme ou seu esporte favorito. Muitas frutas tropicais tanto no nariz como na boca. Acidez e alcool médios, com elegante ataque de boca.

2015: Medalha de ouro na 10ª edição do Concurso Mundial de Bruxelas etapa Brasil

2008: Melhor Sauvignon Blanc do Brasil – Expovinis 2009

2011: 9° Edição Concurso de Bruxellas – Edição: Brasil

2012: Concours Mondial de Bruxelles

2013: 11° Edição Concurso de Bruxelas – Edição: Brasil

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Temperatura de serviço:

Deve ser apreciado a uma temperatura entre 9 e 10 °C.

SC: Helios Circe uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: A primeira obra, Helios Circe Sauvignon Blanc, combina a arte e a técnica na seleção rigorosa das uvas e na elaboração do vinho para que expresse sua personalidade. Boa expressão aromática lembrando figos, frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba, um leve toque de especiarias. Vinho brasileiro fácil de beber e traz como marca registrada das regiões frias, uma acidez pungente (causando bastante salivação) que deixa o vinho mais longo e realça o seu frescor natural.

Notas do RED BUTECO: A Vinícola Helios escolheu o RED BUTECO para lançar no mercado brasileiro a garrafa Circe, um delicioso e refrescante Sauvignon Blanc (nós do RED simplesmente amamos os vinhos brancos brasileiros). Seus aromas são cítricos, lembrando maracujá e também lembrando herbal. Na boca, seu frescor pedirá uma taça após a outra! Persistência de sabor media (-). É um ótimo exemplo de vinho de altitude da serra catarinense.

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Temperatura de serviço:

Temperatura ideal de serviço entre 5 e 7°C

SC: Villaggio Bassetti uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: A influência marítima de um vinhedo localizado a uma centena de quilômetros do mar se choca com a lenta e fria maturação da altitude, resultando em frescor e estrutura.

Notas do RED BUTECO: São Joaquim é a terra dos brancos Sauvignon Blanc, neste vinho brasileiro da Villaggio Bassetti, você encontrará ótima mineralidade em boca (que o RED simplesmente AMA) e no nariz notas cítricas como maracujá.

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Temperatura de serviço:

Temperatura de serviço 9 a 12°C.

SC: Pericó Vigneto uva Sauvignon Blanc

Notas do Produtor: Harmonização com peixes em geral, camarão, crustáceos, culinária oriental, carnes brancas, risotos, comidas leves/picantes, queijos brancos (Brie e Camembert).

Notas do RED BUTECO: Excelente vinho branco brasileiro, surpreendente aos paladares mais exigentes, ótimo para acompanhar frutos do mar e o melhor presente para seu melhor amigo. A acidez presente neste vinho é um grande destaque, além dos agradáveis aromas de frutas tropicais. Excelente, um dos favoritos do RED!

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Temperatura de serviço:

Consumo 5°C.

Prêmios

  • Primeiro lugar na premiação Top Ten – Prêmio Melhores do Vinho, na categoria Brancos Nacionais – Expovinis 2015 Safra 2014
  • Prata – 7o Concurso Internacional de Vinhos do Brasil – Edição 2014 Safra 2013
  • Primeiro lugar na premiação Top Ten – Prêmio Melhores do Vinho, na categoria Branco Nacional – Expovinis 2014 Safra 2013

BA: Terranova Brut

Notas do Produtor: Este espumante natural brut é elaborado pelo método Charmat com as uvas Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo, plantadas em vinhedos próprios na região do Vale do São Francisco, Bahia. Excelente com aperitivo brinde comemorativo. Saladas de folhas e tomate (desde que não contenham vinagre), carpaccios, ovas de peixes, frutos do mar, bolinhos de bacalhau e acarajé. A efervescência e acidez harmonizam com comidas gordurosas e com tendência à doçura.

Notas do RED BUTECO: Espumante blanc de blanc, feito com uvas exclusivamente brancas. Muito tropical, leve, fresco e frutado. Aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa, margarida, madre-silva.

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Temperatura de serviço:

Bom para servir na temperatura de 6 a 8°C.